Silos za slad

Silosi za slad so zelo pogosti v pivovarski in sorodni živilskopredelovalni industriji, saj delujejo kot veliki, specializirani zabojniki za dolgoročno-zaprto skladiščenje slada v razsutem stanju. Njihova glavna naloga je ohranjati kakovost slada enakomerno, zmanjšati izgube in narediti samodejno dovajanje in praznjenje vse od trenutka, ko slad prispe v pivovarno, do korakov slada in drozganja. Veliko jih uporabljajo v pivovarnah, destilarnah viskija, obratih za proizvodnjo slada in podjetjih za trgovanje z žitom, saj pomagajo zagotoviti stabilno oskrbo in ohraniti kakovost sestavin za pivo.

1. Zaščita kakovosti: ščiti slad pred dežjem, škodljivci, prahom in čudnimi vonjavami – stvarmi, ki ga lahko hitro uničijo.

2. Nadzor temperature: vzdržuje 15–20 stopinj, relativna vlažnost pod 60 %; to je najboljša točka za shranjevanje slada.

3. Preprečuje, da bi slad postal plesen, preprečuje upad aktivnosti encimov in preprečuje, da bi se okus sčasoma poslabšal.

4. Veliki silosni sistemi so običajno zaščiteni z inertnim plinom (CO₂/N₂), kar doda dodatno plast varnosti za dolgo skladiščenje.

5. Avtomatizacija in stroškovne prednosti: Skladiščenje v razsutem stanju nadomesti zlaganje v vreče, kar močno zmanjša ročno delo.

6. Raven materiala in tekoči sistemi se lahko povežejo skupaj, kar omogoča natančno dovajanje-na zahtevo – kot nalašč za-velike neprekinjene operacije pivovarstva.

Razpon zmogljivosti: Majhne pivovarne lahko uporabljajo silose, ki držijo nekaj ton, medtem ko imajo lahko velike pivovarne posamezne silose z zmogljivostjo, ki dosega stotine ali celo tisoče ton.

Naši silosi za slad so izdelani iz pocinkanega jekla. Zagotavlja odlično odpornost proti koroziji, cena je precej dostopna, prav tako jih je enostavno namestiti – zato so-najboljša izbira za večino pivovarn in sladarn.